La commune d’Olanguina annonce la tenue, le 28 Décembre 2025, de la 3è édition de sa foire gastronomique dédiée aux produits halieutiques du terroir. Placé sous le haut patronage du Maire, Alphonse Didier Bikoula, cet événement se veut une vitrine valorisation des ressources locales issues des eaux d’Olanguina, tout en encourageant la consommation des produits locaux, dans l’esprit du « Made in Cameroon »

Rendez-vous désormais inscrit dans l’agenda culturel et économique local, la foire gastronomique d’Olanguina ambitionne de promouvoir la diversité et la qualité des produits halieutiques du terroir. Poisson d’eau douce et autres spécialités issues des rivières et plans d’eau locaux seront mis à l’honneur à travers des expositions, des dégustations et des démonstrations culinaires.

L’événement offre ainsi une tribune aux pêcheurs, transformateurs et restaurateurs locaux, acteurs clés de la chaîne de valeur halieutique.

Gastronomie et savoir-faire au cœur de la foire

Au-delà de la simple exposition, la foire se distingue par la richesse de ses animations gastronomiques. Des mets traditionnels soigneusement préparés permettront aux visiteurs de redécouvrir les saveurs authentiques d’Olanguina, tout en valorisant les techniques culinaires locales transmises de génération en génération.

Cette célébration du savoir-faire culinaire participe à la préservation du patrimoine gastronomique et culturel de la commune.

Un engagement municipal pour le développement local

Placée sous le haut patronage du Maire, la foire traduit la volonté de l’exécutif communal de soutenir les initiatives génératrices de revenus et de promouvoir l’économie locale. En encourageant la consommation des produits « Made in Cameroon », la commune d’Olanguina s’inscrit dans une dynamique nationale de valorisation de la production locale et de souveraineté alimentaire.

Une dynamique durable pour l’économie locale

A travers cette 3è édition, la comme d’Olanguina entend consolider les acquis des précédentes foires et de renforcer l’attractivité de son territoire. L’événement se veut également un espace de sensibilisation à la gestion durable des ressources halieutiques, gage de préservation des écosystèmes aquatiques pour les générations futures.

Le 28 Décembre 2025, Olanguina invite ainsi populations, visiteurs et amateurs de gastronomie à venir célébrer les saveurs de ses eaux et le génie culinaire local, dans une ambiance conviviale et festive.

Marie Judith Ndongo